Când am fost pentru prima dată în marele supermarket din Thailanda, mi s-a părut că prețurile nu sunt deloc scăzute: ciocolată, brânză, fulgi de hercule - toate acestea costă mai mult decât în Rusia. Și asta în ciuda faptului că atunci nu a existat nicio criză și a existat un curs de schimb bun în dolari. M-am tot întrebat ce fel de mâncare în Thailanda voi mânca. Destul de repede, am ajuns la concluzia că în Thailanda (totuși, ca în alte părți) va fi mult mai ieftin (și, de asemenea, mai gustos și mai sănătos) să mâncați mâncare locală - mâncăruri pe bază de orez și fructe tropicale. Și ceea ce am văzut atunci au fost produse importate aduse de departe, așa că, prin definiție, sunt mai scumpe.
După ce am stăpânit puțin și am studiat sortimentul de supermarketuri, mi-am dat seama ce îmi place și ce nu. M-am îndrăgostit de orez thailandez, astfel încât îl comand acum la Moscova, am iubit mango și papaia. În orice caz, este minunat că există aproape toate produsele și puteți găsi întotdeauna o opțiune adecvată pentru coș.
Conținutul articolului
Supermarketuri din Thailanda
Supermarketurile din Thailanda sunt reprezentate de mai multe lanțuri ale căror magazine pot fi găsite în toată țara: 7/11, Tesco Lotus, Big C, Tops Market, Makro. 7/11 - o rețea de magazine de comert la distanță de aproape orice casă din Thailanda. Makro achiziționează deseori angrosiști, proprietari de cafenele sau proprietari ai unei familii foarte mari. Putem spune că acesta este un omolog din Thailanda la Metro. Tesco Lotus și Big C sunt cele mai comune supermarketuri din Thailanda, un astfel de analog al Auchan. Fiecare stațiune are cel puțin unul sau două hipermarketuri mari din aceste lanțuri și multe mici..
Piețele minime 7/11
7/11 (sau 7-unsprezece într-un alt mod) este o rețea de minimarket-uri rotunde în toată țara. Sunt în fiecare oraș, aproape la fiecare colț și sunt foarte populari atât cu thailandezii, cât și cu străinii. Numai că nu există nimic special acolo - apă, sodă, chipsuri, conserve, iaurturi, cafea, fursecuri, briose, înghețată, preparate congelate gata preparate în recipiente din plastic care trebuie încălzite doar în cuptorul cu microunde, cârnați. Cu alte cuvinte, mâncare rapidă.
La 7/11 luăm de obicei ceva pentru micul dejun - cupcakes pentru ceai, lapte condensat, iaurturi. La fel ca orezul răcit sau congelat cu creveți, acesta se vinde în tăvi și îl puteți încălzi în cuptorul cu microunde chiar în magazin sau acasă. Ajută în timpul călătoriilor în Thailanda (există 7/11 la fiecare benzinărie) și este potrivit și pentru o anumită aprovizionare cu mâncare în frigider, în caz că ești prea lene să ieși din casă sau nu există timp. Detalii pentru 7-unsprezece.
Magazin convenabil 7/11
Tesco, Big C, Tops Market și Makro
Tesco, Big C, Tops Market, Villa Market și Makro sunt magazine cu drepturi depline, cu alegere suficientă pentru o persoană rusă. Dacă doriți ceva familiar, iată că este doar mai scump. Singurul lucru pe care trebuie să îl cauți este cașcavalul obișnuit, nu iaurturile dulci, precum și unele cereale precum hrișca. Merită menționat despre Villa Market, acesta este un magazin pentru străini, există cea mai mare selecție de produse importate cu prețuri relevante.
În primul rând, trebuie să te obișnuiești cu faptul că în Thailanda nu există magazine de comoditate cu care suntem obișnuiți în Rusia, 7/11. Prin urmare, pentru a cumpăra produse normale, trebuie să călătoriți cu transportul, așa cum faceți acasă, mergând la Auchan. De asemenea, trebuie să știți că există trei tipuri de lanțuri de supermarketuri: mici, mijlocii și hipermarketuri. Desigur, puteți merge la mici, dar sortimentul va fi similar cu 7/11. În medie, există, de obicei, un set destul de normal de produse, dar nu vor fi nimic altceva decât ele. Hypers au totul, inclusiv aparate, mobilier, haine și așa mai departe. În hipermarketuri merită o călătorie, există cea mai mare selecție. Apropo, de la Tesco sau Big C puteți comanda o casă, care este foarte convenabilă, am scris despre ea (livrare de la Tesco) Pacat ca nu toate orasele sunt disponibile.
De-a lungul anilor, produsele străine nu mai sunt atât de rare în Thailanda. În Makro și Tesco mari puteți găsi nu numai sfeclă, ayran, un analog al brânzei noastre (cascaval) și iaurt natural (iaurt natural în stil grec), dar și castraveți murați, hrișcă și chiar prăjituri de mentă! În Pattaya și Phuket, unde majoritatea străinilor, inclusiv rușii, fac rafturi speciale în supermarketuri «produse importate». Acolo trebuie să cauți hrișcă dulce și spaghete reale italiene. În plus, pentru expați și cafenele rusești, compatrioții întreprinzători au stabilit de mult producția de brânză de căsuță, chefir, găluște și pâine neagră. Uneori, tăvi mici cu aceste produse pot fi găsite lângă supermarketurile mari din zonele turistice. Am scris mai multe despre asta într-o postare - Cum să găsești mâncare faimoasă în Thailanda.
În Makro - Mozzarella 359 baht / kg, Brie 587 baht / kg, cu mucegai verde 476 baht / kg
Dar în unele locuri există brânză scumpă
Dintre produsele obișnuite dintr-un supermarket thailandez mare, Tesco sau Big C, există întotdeauna tăvi cu carne proaspătă (în principal pui, carne de porc și carne de vită, dar restul pot fi găsite, inclusiv rață și miel) și fructe de mare, care sunt așezate pe gheață. Destul de mare selecție de produse de patiserie proaspete, pentru dinți dulci, direct paradis.
Merele și portocalele aici sunt considerate fructe de peste mări și sunt mai scumpe decât ale noastre și decât fructele thailandeze locale. Serviciile cu fructe și legume proaspete conțin de obicei o tavă încă mare cu verdeață, care este stropită în mod constant cu apă. Verzii din Thailanda mănâncă mult. Alături de pătrunjelul și busuiocul obișnuit, aici se vând multe plante diferite din ciorchine necunoscute pentru ruși. Dintre legumele obișnuite, puteți cumpăra morcovi, varză, cartofi, castraveți, roșii.
Departamentul de fructe din supermarketuri este unul dintre cele mai plăcute pentru ochi. Aproape tot anul puteți găsi nucă de nucă de cocos, pepene verde, papaya, mango și alte fructe de sezon și importate din Thailanda..
Puteți cumpăra în continuare carne, pește, fructe de mare, precum și legume și fructe la piețele thailandeze, prețurile sunt de obicei întotdeauna mai ieftine, iar produsele sunt mai proaspete, deoarece sunt aduse direct de la fermele dimineața. Deși în Macro, în această privință, totul este aproximativ același.
Pepene galben au la fel
Durienii din Marea C
Nuci de nucă de nucă
În apropierea departamentului de fructe există adesea o tavă cu sucuri proaspăt stoarse în gheață, fructe decojite și tăiate în pachet. Fructele feliate sunt doar o bucurie pentru leneși, nici nu trebuie să cojiți și să nu le tăiați. De asemenea, eram leneși și adesea cumpărați, iar puțin mai târziu a devenit o tradiție - să stăm pe o bancă lângă supermarket și să tăiem fructe tropicale.
Fructe tocate
Produsele lactate din Thailanda nu sunt foarte populare, astfel încât un mare departament de lactate se întâmplă fie în supermarketurile mari, fie în cele în care străinii vizitează deseori. În cele mici obținute din lactate, de obicei iaurturile cu băuturi chimice cu mult zahăr și betagen sunt produse lactate fermentate thailandeze. De asemenea, este foarte dulce și are un gust bun pentru toată lumea. Cârnați, brânză și altele «exotic» (de la măsline și gherkins murate la zmeură și coacăze) sunt vândute în supermarketurile mari, dar în cele mici «de local», undeva la periferie, desigur, nu va fi așa.
Multe obișnuit, făină de ovăz, mâncare pentru bebeluși, uleiuri vegetale, biscuiti, precum și sodă Coca-Cola și chipsuri pot fi găsite cu ușurință aici. Deși, tradițional pentru Rusia, turta și uscătorii din majoritatea supermarketurilor încă nu pot fi cumpărate. Separat, am scris despre, cum să se hrănească un copil din Thailanda.
Tot aici se vând mâncăruri gata preparate, cum ar fi orez prăjit cu carne de pui, fidea, chiftele, cârnați, salate. Toate acestea se întâmplă adesea în pungi umflate legate cu o bandă elastică. Această metodă de ambalare este una dintre caracteristicile caracteristice ale serviciilor alimentare thailandeze..
În supermarketuri, reducerile sunt adesea ținute, de obicei există un stand cu bunuri cu reduceri în care cineva râmbește întotdeauna. Există și reduceri la un anumit tip de produs. Mai mult, angajații merg tot timpul în jurul supermarketului și re-prețul etichetelor. Seara, reducerea poate fi de până la 50 la sută sau mai mult. Nu este acceptat să depozitați mâncarea pregătită mai mult de o zi în Thailanda, așa că până la sfârșitul zilei, pachetele de preparate gata sunt vândute pentru un ban.
În supermarketurile mari, este convenabil să vină și să se aprovizioneze cu produse îndelungate, însă, ca în alte țări. De la caracteristici pur Thai - o selecție largă de soiuri diferite de tăiței și orez, acestea sunt vândute în saci mari și sunt destul de ieftine.
Nu există viață fără orez
Vrei un pachet de rollton thailandez??
Un fel de apă de porumb are un gust oribil
Unele prețuri specifice produselor.
Cu siguranță cumpărăturile de la toată lumea vor fi diferite, dar, în caz, voi enumera ce fel de mâncare este în Thailanda. si ce am cumparat in supermarketurile thailandeze. Am făcut separat tur de pret in Tesco, a mers la supermarket și a făcut fotografii cu principalele produse cu etichete de preț.
- Legume: ceapă, morcovi, roșii, două tipuri de papaya, mango, pepene verde. De obicei în cazurile în care piața era departe sau nu funcționa. Prețurile sunt comparabile.
- Fructe feliate: papaya, ananas, pepene galben, guavă (o medie de 30-50 baht tavă) În Chiang Mai în Piața Topurilor a avut loc o promoție «cumpărați două tăvi pentru prețul uneia», S-a dovedit mai ieftin decât în piață.
- Coacerea: brioșe cu banane proaspăt coapte la 40 baht per câteva bucăți, croissants - 5-15 baht bucată, gogoși - 10-15 baht bucată, pâine albă toaster - 40 baht pe pachet.
- Băuturi: sucuri (80-100 baht), ceai ambalat în ceai (40 baht).
- Pentru gătit: orez și taitei de orez, condimente, maioneză (100 baht), sos sukiyaki (40 baht), tofu (30 baht), ouă (50 baht). Apropo, m-am agățat de sosul sukiyaki, bine, doar un mega lucru.
Mai multe prețuri, de exemplu:
- Făină de ovăz în jur de 50 baht pe kilogram, în funcție de dimensiunea pachetului
- Cartof în regiunea de 30 baht / kg
- Mango de la 20 baht / kg (pentru verde local) la 100 și peste baht pentru galben mare
- Nuci de cocos tinere de la 18 la 35 de baht de bucată
- Lapte de la 40 baht pe litru, iaurt de băut - 25-40 baht pe sticlă, în funcție de dimensiune. Un iaurt într-un pahar - în jur de 20 de baht
- Suc proaspăt stors într-o sticlă mică de 45 baht
- Fructe de dragon 45 baht / kg
- Carne de porc de la 100 baht / kg, pui aproximativ 50-60 baht / kg
- Berea de la 30-50 baht pe sticlă (în funcție de dimensiune, 0,33 sau 0,5)
- Țigarete locale 30-50 baht per pachet, străine (aproximativ tip Marlboro) - aproximativ 90 baht
Această făină de ovăz costă 40 baht, iar germana deja 300 baht
Cupcakes din 7/11 - 10-15 bucăți baht
Ce mi-a lipsit
La început, îmi lipsea obișnuita brânză rusă, pâine brună și bomboane de ciocolată. Dar după ce mama mea a venit în vizită, mi-a adus un cadou și am mâncat totul în siguranță, dorința de a mânca aceste produse a dispărut încă șase luni. Am găsit pâinea mai delicioasă mai târziu în brutărie, am luat ocazional ciocolate Lindt (sunt chiar mai bune decât ale noastre), ei bine, m-am răcit cumva la brânza galbenă și am trecut la Camembert / Bri de la Macro.
Astfel, trăind în Thailanda doar iarna, nu simt deloc lipsă. Poate dacă aș trăi acolo ani de zile, ar fi altfel. Și este chiar grozav să schimbi bucătăria de 2 ori pe an, pentru a nu deranja. Probabil, vreți doar caviar roșu uneori, dar îl puteți cumpăra și în Tai (îl vând pe rețelele de socializare). În general, la toate vizitele ulterioare la Tai, am acționat deja conform unui sistem gata pregătit, am trecut la mâncare thailandeze și știam deja, unde să găsești mâncarea obișnuită în Thailanda.
Mâncare din Rusia
Cum va fi cu tine, mi-e greu să spun. Mi se pare că doar ceva foarte specific poate fi ratat. Sau poate fi incomod și neobișnuit să mergi într-un loc special pentru pâine, în loc să-l cumperi după colț, ca în Rusia. Acum există câteva mici brutării cu baghete delicioase, ciabatas și alte rulouri în Phuket și Pattaya, dar dacă acest lucru nu este aproape de cazare, va trebui să te uiți.
De asemenea, o astfel de concluzie: pentru a mânca acasă ca în Rusia, este mai bine să închiriați o casă cu bucătărie și aragaz și să o gătiți singuri. Dacă ți-a plăcut mâncarea tailandeză, atunci în general poți mânca doar în interior cafenea tailandeză, nu trebuie să gătești și să faci vasele.
