Bucătăria tradițională din Taiwan
Mâncarea din Taiwan se caracterizează prin faptul că tradițiile culinare chineze și thailandeze au un impact semnificativ asupra bucătăriei taiwaniene..
Mâncare în Taiwan
Dietele din Taiwan constau din orez, soia, legume, pește, fructe de mare (stridii, creveți), carne, lăstari tineri de bambus, cereale din mei, porumb și caolin.
Taiwanezii au un respect deosebit pentru pește (îl toacă, grătar, coace, grătar cu piper negru) și legumele (sunt sărate, marinate, fierte, uscate, uscate și consumate proaspete).
Localnicii fac soia din lapte, sosuri, unt, cașcaval “tofu”, paste sărate.
În Taiwan, veți avea ocazia să încercați mâncăruri care constau dintr-o combinație neobișnuită de produse, de exemplu, orez asezonat cu sânge animal; brânză de vacă “tofu” cu sos rosu; vinete fierte in sos de soia.
În Taiwan, ar trebui să încercați bile de orez învelite în frunze de bambus (“Zong-zi”); supa de pui cu taitei (“ji si tang meu”); salată pe bază de castraveți murați (“sao-huang-kva-liang-ban”); Friptura de vită din Taiwan (carne cu farfurie laterală cu cereale și legume); supă picantă de creveți dulci-acrișoare (“tom yam gung”); “ouă de ceai” (un fel de mâncare pe bază de rădăcini și legume, gătit pe bulion de orez).
Cei care preferă să încerce mâncare exotică în diferite țări se pot bucura de carne de câine și de șarpe, precum și de diferite insecte din Taiwan..
Unde să mănânci în Taiwan? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante care oferă oaspeților lor să deguste bucate din bucătăriile naționale și din alte lumi;
- batoane de gustare;
- unități de fast-food (McDonalds, Sushi Express);
- restaurante cu grătar (aici puteți prăji independent fructe de mare, legume, carne).
Dacă obiectivul dvs. este să economisiți bani, puteți găsi cea mai ieftină mâncare în supermarketurile de noapte - aici puteți cumpăra o varietate de produse alimentare, de exemplu, calmar prăjit pe un băț și alte fructe de mare, cârnați, diverse sucuri și fructe.
Dacă doriți să vizitați o instituție unică, vizitați restaurantul “Restaurantul King Carton”: totul (mese, scaune, vase, pereți) aici, cu excepția mâncării, este făcut din carton și hârtie. Acest restaurant este situat în Carton King Creativity Park..
Băuturi în Taiwan
Băuturile populare de pe insula Taiwan sunt ceaiul (ambalat, crud, amestecuri speciale, pu-er), cafea.
Ceaiul este atât de popular aici, încât este copt în produse de patiserie, precum și marinând carne și fructe de mare în frunze de ceai (aceste mâncăruri unice pot fi savurate la restaurantele locale).
Tur gastronomic în Taiwan
Pentru a face cunoștință cu mâncărurile naționale, ar trebui să mergi într-un tur gastronomic în capitala culinară a Taiwanului - orașul Shenken: ei vor organiza pentru tine “delicios” tur al restaurantelor locale.
Sărbătorile în Taiwan vor deveni un paradis gastronomic pentru gurmanzi, deoarece bucătăria insulei este incredibil de delicioasă și variată.
Fotografii cu mâncăruri naționale din Taiwan -
-
-
