Bucătărie tradițională din Lituania
Bucătăria din Lituania este caracterizată de faptul că calitatea alimentelor din țară este foarte ridicată: nu există lipsă de produse naturale și proaspete în țară. În meniul oricărui restaurant lituanian puteți găsi mâncăruri atât din bucătării naționale, europene, cât și internaționale (multe restaurante oferă vizitatorilor lor să încerce mâncăruri de joc pregătite conform rețetelor vechi).
Mâncare în Lituania
La baza dietei lituaniene se află carnea, peștele, cerealele, supele, legumele, produsele lactate. Leguma lituaniană preferată este cartoful: îl fierb și îl mănâncă cu smântână, lapte și brânză de căsuță și, de asemenea, fac clătite de cartofi, zrazy și găluște din el.
Alte bucătării din Europa de Est au influențat bucătăria lituaniană, și anume bielorusa, scandinava și poloneza.
În Lituania, ar trebui să încercați cu siguranță bucătăria locală - vedarai (cârnați de cartofi); cepelinai (mâncăruri din carne tocată cu cartofi râși); angușă afumată; skilandis (carne afumată), kumpis (șuncă de porc); carne de vită zrazy; gâscă umplută cu diferite umpluturi (terci cu ciuperci, mere, varză acră).
Unde să mănânci în Lituania? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante;
- taverne si gratare;
- restaurante fast-food, bistros, snack-baruri;
- restaurante de bere (în plus față de bere, puteți gusta o varietate de feluri de mâncare aici).
Băuturi în Lituania
Băuturile populare ale lituanienilor sunt ceaiul, cafeaua, limonadele, kvass-ul (este preparat pe bază de ierburi, frunze, miere, stafide), apă de caras, midus (băutură alcoolică pe bază de miere), bere, balsamuri, tincturi, lichioruri.
Berea este atât de populară în țară, încât poate fi achiziționată în fiecare colț. În plus, chiar și supe sunt făcute din bere în Lituania. Dacă sunteți iubitor de bere, atunci încercați mărci locale precum Vilniaus, Utenos, Svyturys. Dacă aveți de gând să vă relaxați în Vilnius, vizitați celebra fabrică de bere Busi trecias (aici puteți organiza o excursie cu o degustare).
Tur gastronomic în Lituania
Mergând într-un tur gastronomic în Vilnius, veți vizita un restaurant “Cuib nobil” - aici veți gusta bucătăria lituaniană și băuturile locale, precum și vizitați ateliere unde vor organiza o poveste-prezentare despre tradițiile culinare lituaniene și vă vor învăța cum să gătiți unele feluri de mâncare.
Restaurantul va fi servit de chelneri în costume naționale, care vor servi gustări ușoare pe masa ta - mai multe tipuri de hering și cârnați, urechi de porc afumate, pâine lituaniană cu usturoi și brânză. Zeppelinele vor fi servite la cald (bucătarul vă va permite să modelați singuri aceste produse din cartofi), iar pentru desert - tortul național lituanian cu ceai infuzat cu plante medicinale.
Dacă doriți, puteți merge într-un tur gastronomic care implică o vizită la o fabrică de bere din Utena pentru a afla despre istoria acestei băuturi, tehnologia producției sale și, desigur, pentru a gusta această băutură spumoasă.
Un tur gastronomic în Lituania este o mare șansă de a aprecia gustul mâncărurilor și băuturilor locale..
Fotografii cu preparate naționale din Lituania -
-
-
-
