Bucătărie tradițională din Armenia
Bucatele armenești sunt sănătoase și sănătoase. În Armenia, veți avea ocazia să încercați o varietate de brânzeturi, carne delicioasă și coniac excelent.
Mâncare în Armenia
Dieta armenilor este alcătuită din fructe, legume, carne, ierburi și condimente (piper, oregano, busuioc, cilantro, cimbru, tarhon), cereale (zavar, achar), pâine pita (pe baza căreia se fac diverse gustări și alte capodopere culinare).
Armenii preferă să gătească carne de vită și carne de miel din carne: delicatesele lor preferate din carne sunt kufta (chiftele), mozhozh (picioare de porc marinate), basturma (carne uscată), grătar, supe, pe bulionul de carne.
Matsun este o componentă importantă a bucătăriei armene: pe baza acestui produs din lapte acru, armenii prepară okroshka vara și ciorba de încălzire groasă iarna (salvat).
În Armenia, ar trebui să încercați cu siguranță puiul prăjit cu vinete, tolma, kutap (păstrăv coapte la cuptor, pre-umplute cu ghimbir, orez, stafide), legume și ficat asortate, diverse pilafuri care completează peștele afumat, fructe uscate, rodii, diverse supe (orez , ciupercă, pui).
Dintele dulce ar trebui să încerce halva, fructe uscate, baklava, produse de patiserie cu umpluturi de fructe.
Unde să mănânci în Armenia? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante unde puteți comanda mâncăruri din bucătării armene, georgiene, chineze, arabe și europene;
- batoane de gustare.
Băuturi în Armenia
Băuturile populare ale armenilor sunt matsun (un fel de kefir), bronz, apă minerală, cafea, ceai din ierburi uscate de cimbru, mentă, sunătoare, coniac (“Shiraz”, “Mans”, “Ararat”, “Valea Mare”), vodcă (cornel, caise, mămăligă, afine), vin.
Cognacul din Armenia se bea în orice moment al zilei sau al nopții - este perfect pentru orice fel de mâncare, dar cel mai ideal “completa” Coniac armean este ciocolată, cafea, struguri mari.
Tur gastronomic în Armenia
Într-un tur gastronomic în Armenia veți vizita fabrica de coniac “Ararat” (aici aveți gust de coniac), luați cina într-un restaurant “Sala Ararat” (aici nu veți gusta doar bucătăria națională, ci și veți participa la o clasă de master pe care bucătarul acestui restaurant o va ține pentru dvs.), vizitați o vinărie “Noe”, vizitați templul Garni, unde vi se va învăța cum să gătiți pâine pita - pâine națională armenească.
Dacă doriți, puteți merge într-un turneu care cuprinde cazare într-un hotel boutique, vizitând cele mai bune restaurante și tururi practice ale cramei din țară..
Iubitorii de vin pot merge în satul Areni - aici toată lumea va avea ocazia să viziteze cea mai veche vină din lume, precum și să deguste vin și să achiziționeze o băutură de caise, vișine, rodie, struguri cu un gust uimitor.
Un tur culinar în Armenia vă va oferi o experiență pe care nu o veți uita niciodată.
Fotografii cu preparate naționale din Armenia -
-
-
