Bucătăria tradițională din Seychelles
Mâncarea din Seychelles se caracterizează prin faptul că mâncărurile locale sunt destul de picante, așa că acest lucru ar trebui să fie luat în considerare atunci când comandați (dacă nu sunteți fan al picantului, cereți să adăugați cantități moderate de condimente în farfuria dvs.).
Mâncarea în restaurante la hoteluri nu este ieftină, așa că dacă obiectivul tău este să economisești bani, mănâncă în restaurante mici care sunt situate pe plajă sau în așezări.
Mâncarea în seychelles
Tradițiile culinare creole au avut o influență puternică asupra bucătăriei din Seychelles, motiv pentru care fructele de mare și orezul sunt utilizate ca ingrediente principale (cele mai populare feluri de mâncare sunt peștele și orezul; shatini obținuți din carne de rechin; fripturi din ton; creveți asezonați cu curry și sos dulce sau prăjiți în ulei de usturoi).
Dieta Seychelles este alcătuită din legume, fructe, pește, fructe de mare (homari, caracatițe, crabi, homari), orez, carne (vită, carne de porc, pui, carne de liliac), condimente (ghimbir, anason, chimen, șofran, nucșoară).
Peste 15 tipuri de banane cresc în Seychelles: localnicii îi prăjesc, îi toacă, îi adaugă în salate și îi bat.
În Seychelles, ar trebui să încercați fileul de pește-spadă coapte în patiserie; chutney rechin; pește burghez copt; tocană de vulpe zburătoare; curry de pește de cocos; pui în lapte de cocos; salată de caracatiță (se prepară din caracatiță, roșii, ceapă și suc de lămâie); pulao (un fel de mâncare pe bază de orez, carne, pește și legume); crab mic servit cu boabă de nucă de cocos.
Vegetarienii vor fi deosebit de încântați în Seychelles - aici se pot bucura de vinete prăjite cu mirodenii, supe din tulpini și flori de legume, piure de dovleac local, mâncăruri din banane și fructe de pâine și alte preparate delicioase.
Unde să mănânci în Seychelles? La dispozitia ta:
- restaurante unde puteți comanda mâncăruri, atât bucătării creole, cât și internaționale (aici veți fi încântați de un meniu cu o selecție uriașă de feluri de mâncare din diverse bucătării ale lumii, precum și de prezența unei varietăți de cocktailuri);
- Cafenele și restaurante specializate în bucătăria franceză cu ierburi locale, condimente și condimente.
Băuturi în Seychelles
Băuturile populare ale locuitorilor din Seychelles sunt ceaiul negru și vanilat, cafeaua, bere, un rezervor (suc de zahăr fermentat), fecale (suc de nucă de cocos fermentat), tincturi pe bază de mentă de lămâie, cană de zahăr, suc de nucă de cocos.
Este mai dificil să cumpărați băuturi alcoolice importate în Seychelles decât cele locale (cele locale sunt vândute la mai mult de 1000 și importate la cel mult 100 de puncte de vânzare). Este mult mai ușor să cumpărați băuturi alcoolice la hotel, dar costul lor va fi de 2 ori mai scump decât costul acelorași băuturi cumpărate din magazin..
Tur turistic al Seychelles
Pentru iubitorii turismului gastronomic, în Seychelles organizează un turneu care implică vizite la restaurante creole. Astfel, de exemplu, puteți vizita un mic restaurant de familie “Le reduit” (este situat pe malul golfului Entendance), unde vi se va oferi să vă bucurați de diverse feluri de mâncare cu fructe de mare (cu siguranță, vă va plăcea crabul din Seychelles în laptele de cocos).
Seychelles nu este doar plaje albe, întinderea de smarald a Oceanului Indian, natura uimitoare, dar și bucătăria națională delicioasă și extraordinară.
Fotografii cu bucate naționale din Seychelles -
-
-
