Bucătărie tradițională a popoarelor din Siberia
Nutriția în Siberia se caracterizează prin faptul că mâncărurile locale sunt abundente, hrănitoare și bogate în calorii.
Mâncare în Siberia
Bucătăria sibiană se bazează pe mâncăruri cu carne (vită, miel, carne de porc) - aici puteți încerca tocanite, prăjite, coapte într-un cuptor sau cuptor, precum și carne gătită la foc deschis (ar trebui să încercați carne de porc fiartă cu varză; tocană de vită cu cartofi; tăieturi de carne tocate; cotlet și, dacă doriți, puteți încerca carne de vită corned (carne crudă, bine sărată).
Nu mai puțin populare în Siberia sunt mâncărurile din mâncare (copite, urechi, limbă), din care sunt preparate supe de carne, tocanite și aspic. Asigurați-vă că încercați faimosul fel de mâncare sibian - găluște, care sunt preparate aici din cel puțin 3 soiuri de carne.
În ceea ce privește peștele, în Siberia sunt preparate și preparate delicioase - aici puteți încerca pește fiert, prăjit, copt, uscat, aburit, murat, uscat. Dacă decideți să încercați delicatesa sibiană, asigurați-vă că dați preferință mâncărurilor cu pește ușor sărat - omul (se găsește în lacul Baikal).
În Siberia le place să gătească plăcinte - aici veți fi cu siguranță tratate cu plăcinte cu carne, pește, legume sau fructe de pădure.
Unde să mănânci în Siberia? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante;
- pizzerii si snack-uri;
- unități de fast-food (chioșcuri stradale, restaurante cu fast food).
Băuturi în Siberia
Băuturile populare ale sibienilor sunt ceai, merișoare și fructe de afine, sbiten, miere de hamei, votcă.
Tur gastronomic în Siberia
În cadrul unui tur gastronomic în Siberia, puteți vizita satul Zorkaltsevo - aici veți vizita o adevărată cabană a satului sibian, bucurați-vă de delicatese locale, priviți la spectacolele ansamblului de folclor local și, de asemenea, gustați băuturi locale și tincturi gustoase (Pertsovka, Klyukovka, Khrenovushka, Kaliunovka , Lingonberry).
Dacă doriți, puteți fi cazat noaptea într-o casă de oaspeți, invitându-vă să vizitați o baie de aburi rusă în negru, unde puteți face aburi cu mături de mesteacăn.
Turismul gastronomic se dezvoltă activ în teritoriul Altai - aici veți face cunoștință cu cultura gastronomică a popoarelor care locuiesc pe acest teritoriu (puteți încerca, de exemplu, bucătăriile rusești și Kumandin).
Ajungând în Siberia, veți vizita o regiune înzăpezită și uimitoare, unde puteți experimenta ospitalitatea rezidenților locali și puteți gusta mâncăruri incredibil de delicioase, cu o aromă unică de taiga.
Fotografii cu preparate naționale din Siberia -
-
-
