Mâncare în Mongolia. Prețurile alimentelor în Mongolia: mâncare
Bucătărie tradițională mongolă
Mâncarea din Mongolia se caracterizează prin faptul că multe feluri de mâncare naționale sunt destul de grase, de aceea, atunci când plecați în vacanță în Mongolia, este recomandabil să aduceți medicamente care să amelioreze consecințele neplăcute după o sărbătoare abundentă și satisfăcătoare.
Mâncare în Mongolia
Dieta mongolilor constă în produse lactate, carne (carne de capră, vită, miel, carne de cal, carne de cămilă și porumb), pește, legume, fructe, pâine. Mâncărurile locale sunt adesea asezonate cu șofran, nucșoară, piper, foi de dafin, ceapă și usturoi.
Mâncărurile tradiționale mongole sunt miel fiert cu multă grăsime, orez sau paste. Este demn de remarcat faptul că în țară se obișnuiește să se utilizeze carne sub formă de coapte pentru a păstra vitaminele în acest produs..
Laptele este un produs popular în rândul mongolilor, pe care nu numai că îl beau în formă pură, ci îl folosesc și în alte scopuri. De exemplu, folosesc laptele de iapă pentru prepararea koumissului și a vodcăi, iar oile și vaca pentru producerea de vânturi și unt.
În Mongolia, ar trebui să încercați găluște cu aburi (“buuz”); miel prăjit înăuntru cu pietre fierbinți (“boodog”); plăcinte cu umplutură de carne - din carne de vită sau de cal (“hashur”); sacadat (“Luptătorul”); budincă neagră (“tsusanham”); taitei cu carne. Dacă sunteți un fan al alimentației sănătoase, acordați atenție produselor lactate și laptelui acru - iaurturi neîndulcite, ayran, koumiss, brânză de vaci (proaspete și uscate) “aaruul”).
Unde să mănânci în Mongolia? La dispozitia ta:
- restaurante și cafenele cu bucătării naționale și europene;
- restaurante cu mâncare chinezească ieftină și delicioasă;
- restaurante fast-food (KFC).
Băuturi în Mongolia
Băuturi populare ale mongolilor - ceai cu lapte, koumiss, “arhi” (vodka cu lapte de iapă), “irag” (acasă lună). Berea locală merită încercată “Sengur”, “Ginghis”, “Borgio”, și din soiurile de vodcă - “Aur Genghis”, “Genghis Khan”, “Soyombo”.
Tur gastronomic în Mongolia
Dacă plecați în vacanță în Mongolia, pescuitul va fi organizat pentru dvs. în locuri curate din punct de vedere ecologic - nu vă veți bucura doar de pescuit, ci și de gustarea mâncărurilor de sturion, somon și pește alb, care se remarcă prin calități ridicate ale gustului (dacă nu doriți să pescuiți, vă puteți bucura pur și simplu de neatins natura, puritatea curată a lacurilor și râurilor). În plus, veți putea face cunoștință cu viața nomazilor din stepă.
Sărbătorile în Mongolia vă vor încânta cu stepele nesfârșite, lacurile incontestabile, oportunități excelente pentru petrecerea timpului activ (rulote și rulote cu motor, pescuit, vânătoare, tir cu arcul, trekking), monumente magnifice ale budismului, ospitalitate incredibilă și bucătărie generoasă.
Fotografii cu preparate naționale din Mongolia