Vinuri din Macedonia
Latitudinile mediteraneene și consecințele influenței antice romane sunt principalele motive care au permis Macedoniei să devină una dintre puterile viticole europene. În ciuda multor tulburări istorice și politice, vinificatorii locali produc un produs demn pe care tururile vinului sunt dornici să le guste. Astăzi, vinurile Macedoniei sunt mai mult un produs intern decât un produs de export, dar ritmul de dezvoltare a industriei sugerează că situația în care întreaga lume află despre ele este chiar la colț..
Soiuri și numere
Cel mai mare volum din tot vinul produs în Macedonia este regiunea Povardarya. Este situat în apropierea graniței cu Grecia. Aici 85% din vinurile macedonene sunt îmbuteliate anual, iar condițiile climatice diverse din regiune, datorită terenului dificil, permit cultivarea diverselor soiuri de struguri. Producătorii de viță de vie Povodarya dă fructe de pădure Merlot și Chardonnay, Cabernet și Riesling. Soiurile de struguri roșii prevalează asupra albului și, prin urmare, vinurile roșii din Macedonia sunt produse în cantități mult mai mari..
Aproape o sută de crame și fabrici din Macedonia oferă produsele lor fanilor vinurilor locale. Iubitorii de petrecere a timpului liber cognitiv activ fac excursii de vin în toată țara, pentru care fiecare zi de vacanță ar trebui să fie plină de evenimente și variate..
Când călătoresc, oaspeții cunosc vinuri făcute din soiuri locale, precum Kratoshia, Crater și Grenache. Dintre acestea, vinurile sunt amestecate, care au devenit în special celebre în Lumea Veche. „Zhinavka” și „Vruzhitsa” sunt considerate un produs autentic macedonean, ceea ce nu este păcat să le aducă colegilor sau prietenilor ca suvenir.
Tradiții vinului macedonean
Există o cultură străveche a consumului de vin în țară, a cărei esență este prezența unei companii bune. În acest caz, motivul lipsei unui pahar nu este necesar pentru adevăratul macedonean. Gâște prăjite, prăjituri cu fructe de casă, legume fiarte și coaste de miel gătite cu ierburi aromate sunt servite ca gustări pe mesele rezidenților locali..
Adunările pot dura suficient de mult și pot fi însoțite de cântece și dansuri, povești și amintiri. Calitatea excelentă a vinului macedonean vă permite să susțineți în siguranță compania, fără teamă de consecințe neplăcute..
Fotografii -
-
