Mâncare în Albania. Prețurile alimentelor în Albania: produse alimentare
Bucătărie tradițională din Albania
Nutriția în Albania se caracterizează prin faptul că aici puteți gusta mâncăruri din bucătăria națională, central-europeană și mediteraneană. În plus, cafenelele, barurile și restaurantele locale vă vor încânta nu numai cu mâncăruri delicioase, ci și la prețuri destul de mici..
Mâncare în Albania
Tradițiile gastronomice turcești, grecești și slave au avut o influență considerabilă asupra bucătăriei albaneze: mâncărurile cu carne sunt răspândite în munți, iar mâncărurile cu fructe de mare pe coastă..
Dieta albaneză constă din legume, fructe, carne (vițel, miel, vită, pui), organe de mare, fructe de mare (creveți, calmar, midii), orez, supe (pește, legume), produse lactate. Albanezii își asezonează mâncărurile cu diverse ierburi și condimente, oțet natural, suc de lămâie, piper roșu și negru, usturoi, mentă, pătrunjel, frunze de dafin, rozmarin, maghiran, busuioc.
În Albania vă puteți bucura de gustul tocanilor de vită (“chomlek”); shish kebab; Chiftele (“choft”); miel fiert cu sos de iaurt (“tave kozi și tave elbasani”); rulouri de varză națională (dolma); ficat de oaie umplut cu carne și legume (“porumb”); feluri de mâncare pe bază de roșii, carne prăjită, ouă și ficat (“Ferges tiran”); ciorba rece cu lapte acru cu nuci tocate, castraveți și ceapă; creveți la cuptor în sos cremos (“tavekarkalecimepana”) Mâncărurile cu carne sunt foarte populare în țară și, de obicei, sunt servite orez și diverse verzi..
Iar dinții dulci din Albania se vor putea bucura de baklava, diverse budinci de lapte de oaie, prăjituri dulci de orez, fructe confiate și prăjituri cu miere, înghețată locală “acculore”.
Unde să mănânci în Albania? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante, în meniul căruia puteți găsi produse naționale și preparate din alte bucătării din lume;
- restaurante cu bucătărie italiană (dacă sunteți vegetarian, ar trebui să vizitați cu siguranță aceste restaurante);
- locuri unde puteți cumpăra mâncare rapidă, în special burek cu diverse umpluturi (spanac, brânză feta, carne tocată cu ceapă).
Băuturi în Albania
Băuturi populare de albanezi - cafea, ayran, apă minerală “Trebeshina”, boza (băutură dulce obținută din grâu și porumb), raki (boabe de struguri locale), vin, ouzo (lichior de anason), lichioruri de fructe, tinctură de plante “Fernet”, coniac (“Skendenberg”).
Iubitorii de vin pot gusta Rilindja, Tokai, Merlot, Kallmet în Albania, iar iubitorii de bere se pot bucura de legendarul băutură spumoasă locală Korca.
Tur gastronomic în Albania
Dacă mergeți într-un tur gastronomic și vinicol în Albania, puteți vedea principalele atracții ale orașului Berat, vechi de 2500 de ani, vizitați o adevărată vină albaneză, degustând vinuri și raci acolo. În plus, veți organiza prânzuri și mese în restaurante tradiționale albaneze, unde puteți gusta specialități locale..
Sărbătorile în Albania nu sunt numai natura uimitoare, plajele Adriatice cu o populație scăzută, moștenirea interesantă și relativă ieftină, dar și bucătăria națională delicioasă.
Fotografii cu mâncăruri naționale din Albania