Bucătăria tradițională din Malta
alimente malteză este destul de simplu și depinde în mare măsură de perioada anului. De exemplu, vara veți putea încerca imqarrun (paste coapte), iar iarna - minestra (supă de legume groase).
Mâncarea în Malta
Dieta malteză este alcătuită din fructe de mare, pește, legume și leguminoase. Dintre mâncărurile tradiționale malteze, cu siguranță ar trebui să încercați friptură de iepure (tocană de iepure), bragioli (carne de vită), kapunata (tocană de legume), gbejna (supă de brânză de capră sau oaie), bigilla (fasole prăjită și pasta de usturoi) , pastizzi (produse de patiserie umplute cu ricotta de caș), aljotta (ciorbă de pește), quarnit mimli (caracatiță cu paste sau spaghete).
Și dinții dulci se pot bucura de un desert refrigerat pe bază de fructe confiate, smântână, înghețată și frișcă; amestec de migdale confiate (helwa tat-tork); găluște prăjite umplute cu ricotta (kannoli).
Într-o duminică dimineață, ar trebui să vizitați piața de pește, de unde puteți cumpăra pește precum coajă de mare, mulă roșie, zuban, mero, pește de piatră și groster (de exemplu, în lunile de toamnă se vând pe piață pește sabie și ton, iar puțin mai târziu - pește dorado ).
Mâncarea în Malta nu este ieftină, dar variația prețurilor în diferite unități de catering este astfel încât să poată satisface oamenii cu toate gusturile și oportunitățile financiare..
Unde să mănânci în Malta? La dispozitia ta:
- restaurante fast-food (metrou, Burger King, McDonalds);
- pizzerii (aici puteți comanda pizza, paste, carne la grătar);
- restaurante unde puteți gusta bucătăria britanică;
- cafenele și restaurante unde puteți comanda bucătărie tradițională malteză.
Băuturi în Malta
Băuturile populare malteze sunt kinnie (sodă cu aromă de portocală amar), bere, vin, “cactus” (lichior maltez).
Iubitorii de bere ar trebui să încerce astfel de beri precum Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto. Iar iubitorii de vin ar trebui să se bucure de gustul Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon.
Tur gastronomic spre Malta
Dacă doriți, puteți merge într-un tur special din Malta, în timpul căruia veți vizita celebrele vinării și veți vizita crame. Aici veți afla despre particularitățile producției de vinuri locale, veți gusta diferite vinuri și veți gusta gustări tradiționale malteze.
Ajungând în Malta, veți face cunoștință cu tradițiile bucătăriei naționale, care include elemente de excelență culinară a insulenilor și a altor câteva țări din Africa și Europa Mediterană.
Imagini cu preparate naționale din Malta -
-
-
