Restaurante în Georgia
Una dintre cele mai puternice experiențe care l-au lovit pe călător în Georgia este bucătăria sa unică. Cultura mâncării este la fel de importantă pentru georgieni, precum cultura cântecului, dansului sau doar comunicarea umană. Nu este obișnuit să te grăbești aici, alegerea mâncărurilor din meniu sau efectuarea unei comenzi într-o cafenea sau un restaurant, deoarece o masă este un lucru sacru și necesită o atitudine adecvată. Pentru cei care vin în țara munților cenușii și văilor fertile pentru prima dată, restaurantele din Georgia fac parte dintr-un program de excursii - bogat, informativ și fascinant..
Parcurgerea meniului
Contrastul dintre picant și picant și un număr mare de legume proaspete sunt condiții importante pentru prepararea oricărui fel de mâncare din Georgia. O varietate de rețete poate invidia orice bucătărie de importanță mondială. Aici respectă un kharcho bogat și arzător și o ciorbă de matsoni picantă. Verzele Cilantro, busuioc și tarhon sunt utilizate atât în salate, cât și în capodoperele calde ale bucătariilor georgieni și nu sunt egale cu suluguni locali nicăieri în lume.
Mândria specială a restaurantelor din Georgia este ardeiul iute, prunul de vișine sau sosurile tkemali. Ele nu trebuie comparate cu lucrările din bucătăria franceză înaltă, pentru că în mâncarea pentru georgieni, principalul lucru nu este foppishness, ci lărgimea sufletului, compania amabilă și generozitatea care provin din fiecare lingură.
Omiterea formalităților
Restaurantele reale din Georgia sunt greu de clasificat. Dacă sufletul necesită o bucătărie cu adevărat caucaziană, merită să nu alegeți cele mai vizibile unități, a căror intrare poate fi ascunsă complet în vechea curte din Tbilisi, iar indicatorul ar trebui să se întunece din anii trecuți. „Khinkalnaya” obișnuit se dovedește aici a fi un loc din care va fi complet imposibil să ieși atât datorită unor porțiuni respectabile, cât și datorită faptului că ospatarii sunt îngrijitori și atenți. Până la jumătatea mesei, o gazdă apare adesea cu o sticlă de Kindzmarauli, pentru că de ce să nu te alături oaspetelui bun și amabil...
Există, de asemenea, restaurante solide în Georgia, iar atmosfera nu este mai puțin primitoare. Suma din contul european nu pare neobișnuită, deoarece georgienii încearcă din ce în ce mai mult să se potrivească categoriilor Lumii Vechi. În astfel de încăperi, seara, cântă adesea coruri masculine, ale căror voci hidratează ochii vizitatorilor și provoacă apariția trădătoare în nas..
Orice restaurant din Georgia garantează mâncare proaspătă, porții fantastice, grija și atenția chelnerilor și o atitudine specială pentru fiecare vizitator. Aici oaspeții sunt primiți, iar prietenii sunt însoțiți, și cel puțin de aceea merită să zburați aici.
Fotografii 
