Caracteristici Taiwan
Oficial, aceste teritorii se află sub autoritatea Chinei, dar mulți oameni au perceput mult timp și ferm ca fiind independenți, izolați și având o poziție specială. Caracteristicile naționale ale Taiwanului provin din mentalitatea oamenilor locali, a tradițiilor, ritualurilor, credințelor religioase.
Bucătărie națională
Diferențe deosebit de clar vizibile în organizarea sistemului alimentar. Bucătăria taiwaneză este caracterizată de un curaj uimitor în combinația de diverse tradiții culinare, inclusiv chinezii adevărați. Printre cele mai populare produse sunt:
- orez și diferitele sale soiuri și tipuri;
- soia, care conține o cantitate mare de proteine și, prin urmare, care servește ca un substitut natural pentru carne;
- legume (în cantități mari).
Pe lângă orez, alte cereale sunt folosite și în tradițiile naționale. Soia este folosită pentru producția de lapte, brânză de vaci, brânză, unt și sosuri. Legumele sunt servite atât ca fel principal, cât și ca farfurie. Mai mult, curajul bucătariilor în amestecarea și procesarea metodelor de legume uimește chiar și turiștii cu experiență.
Tradiții antice din Taiwan
Majoritatea turiștilor vin pe insulă în scop de afaceri, pentru întâlniri și negocieri economice, deși există toate oportunitățile pentru dezvoltarea turismului etnic și a călătoriilor de evenimente.
Una dintre cele mai importante sărbători din aceste teritorii este Zhong-yuanul. Data este plutitoare, coincide cu a cincisprezecea zi a celei de-a șaptea luni lunare, care este considerată mijlocul așa-numitei luni a spiritelor. În această zi, sufletele neliniștite din viața de apoi se întorc în lumea celor vii. Pentru a împiedica oaspeții din altă lume să facă rău, încearcă să-i potolească punând mese și executând ritualuri sub formă de focuri uriașe pentru a arde bani pe (fals, dar din folie de aluminiu).
În plus, în această lună, un locuitor al Taiwanului încearcă să nu meargă nicăieri, pentru că ei consideră că oaspeții neinvitați pot pleca într-o excursie cu ei. Dar trimit lanterne arzătoare într-o călătorie, sau mai bine zis, înot. Conform credințelor, cu cât o astfel de navă simbolică navighează în mare, sufletele mai neliniștite îl vor urma în împărăția morților.
zi memoriala
O altă vacanță din Taiwan, asociată cu cealaltă lume este Qingming, care poate fi tradusă ca: «lumină limpede». Toți locuitorii locali în această zi solemnă vizitează mormintele rudelor lor. O astfel de tradiție este apropiată și de înțeles pentru slavii care sărbătoresc Radonitsa.
Fotografii -
-
-
