Bucătărie elvețiană tradițională
Mâncarea din Elveția se caracterizează prin faptul că aproape fiecare oraș și vale are propriile sale specialități, care pot fi degustate în cafenele și restaurante locale (merită menționat că prețurile sunt destul de scumpe).
Mâncare în Elveția
Dieta elvețiană constă din carne, legume, produse lactate (unt, brânză, ouă, lapte). Țara este renumită pentru producția de brânză (Vacherin, Emmental, Appenzeller, Raclette) și ciocolată. Produse elvețiene la fel de populare sunt muesli (un amestec de fulgi de grâu sau porumb, fructe uscate și nuci), rosti (cartofi prăjiți, preparați într-un mod special), plăcinte și prăjituri cu cremă.
Mâncărurile cu brânză sunt ceva pe care ar trebui să îl încercați cu siguranță în Elveția (prăjituri de brânză Malakoff, plăcinte cu brânză, felii de brânză prăjită, fondue). Dacă vă place brânza și știți multe despre ea, puteți vizita piețele sau festivalurile fermierilor care au loc săptămânal în toate orașele elvețiene. Aici puteți rătăci prin rândurile de brânză, care afișează capete uriașe de brânză. De asemenea, puteți gusta diferite tipuri de brânză - fermierii le place să trateze vizitatorii pieței cu brânzeturile lor..
Unde să mănânci în Elveția? La dispozitia ta:
- restaurante cu autoservire;
- bufeturi la magazine;
- restaurante turistice și naționale.
Bauturi in Elvetia
Bauturile populare elvetiene sunt rivella (soda din zer), ovomaltina (bautura cu ciocolata), suc de mere, vin, bere.
Elveția este renumită pentru vinurile sale (peste 50 de soiuri de struguri cresc în țară): iubitorii de vin alb pot încerca Amignehe, Petite Arvine, Rauschling și roșii - Cornalin, Petite Robert, Himagne rouge.
Tur gastronomic în Elveția
Asigurați-vă că faceți o plimbare pe calea ferată, stând în mașina pulmanovsky din secolul al XIX-lea, care pleacă de la Montreux la Brock și Gruyeres. Așadar, veți putea vizita fabrici de brânzeturi, castele și fabrica de ciocolată Cailler-Nestle (vă puteți îmbăia în ciocolată, puteți face o folie de ciocolată și, bineînțeles, vă puteți bucura de acest produs).
Sau puteți merge într-un tur al Riviera Elveției (Montreux-Vevey-Chebr): nu numai că veți vizita Castelul Chillon, dar puteți lua masa și în restaurantul panoramic (oferă o priveliște minunată a Elveției, Franței și Lacului Geneva), degustând bucătăria națională acolo.
Mergând într-un tur gastronomic în Elveția, merită luat în considerare că țara este împărțită în 4 regiuni și numeroase cantone, fiecare având propria cultură, limbă și tradiții gastronomice. Așadar, în cantonul Sf. Gallen, puteți încerca bibanul din Lacul Constanța și pâine pe bază de porumb, în cantonul Vaud - prăjituri de brânză Malakoff, și în Zurich - vițel la Zurich (carne de vițel tocată, care a fost lăsată într-o cremă și sos de ciuperci).
În vacanță în orașele elvețiene puteți face cunoștință cu vinuri nobile, bucătărie delicioasă și variată.
Fotografii cu mâncăruri naționale ale Elveției -
-
-
-
-
