Bucătărie tradițională suedeză
Bucătăria din Suedia este delicioasă și variată. Înainte de a călători în această țară, merită să aveți în vedere că mâncarea de aici este destul de costisitoare.
Mâncarea în Suedia
Dieta suedezilor constă din carne (carne de porc, vită, vânat, elan și carne de cerb), pește (macrou, cod, mălai, halibut), legume (cartofii sunt foarte populari în țară), produse lactate (iaurt, brânză, iaurt). Dacă obiectivul tău este să mănânci în Suedia, mergi la restaurantele din centrul orașului..
În Suedia, ar trebui să încercați heringul marinat, kottbullar (chiftele suedeze), artsoppa (ciorbă de mazăre și carne de porc), pytt i panna (carne prăjită cu ceapă, cartofi, sfeclă și ouă fierte), gravlax (aperitiv rece pe bază de porc somon feliat cu mărar și sare), blodpudding (mezel negru de porc negru).
Unde să mănânci în Suedia? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante unde puteți gusta mâncăruri naționale;
- korvstand și gatukok (puteți cumpăra hot dog, cartofi prăjiți, burgeri în aceste cafenele stradale);
- cafenele (aici puteți comanda produse de patiserie proaspătă și o varietate de sandwich-uri).
Băuturi în Suedia
Băuturi populare din Suedia - cafea, ceai, sucuri de fructe, vin, bere, aquavit (vodka locală), pumn, lingondricka (băutură de lingonberry), lichioruri și tincturi pe bază de fructe de pădure și ierburi locale.
Pentru a cumpăra băuturi, a căror rezistență este mai mare de 3,5%, va trebui să mergeți la unul dintre magazinele rețelei Systembolaget de stat.
Tur gastronomic în Suedia
Dacă sunteți un iubitor de raci, cu siguranță, ar trebui să mergeți într-un tur. “Deschiderea sezonului de raci la Stockholm” (vara trecută). În acest tur vă puteți bucura de felul principal de sărbători - raci întregi, gătite în bulion sărat cu mărar și alte condimente (dacă doriți, berea va fi servită cu raci), precum și creveți, baghete, rulouri de pâine și brânză. În plus, în această sărbătoare veți putea asculta cântece tradiționale interpretate de formații locale. De remarcat că Festivalul Cancerului are loc ca parte a unui picnic în aer curat sau în interior, în caz de vreme rea.
Dacă mergeți la Goteborg, veți vizita restaurante confortabile și diverse cafenele unde veți fi hrăniți cu delicatese abundente și delicioase. În plus, veți putea merge pe un safari, unde puteți prinde stridii, homari, midii și crabi, apoi puteți încerca mâncăruri delicioase preparate din captură.
Toate aceste oportunități, precum și natura, ospitalitatea și prietenia uimitoare a populației locale, vă vor transforma călătoria într-o vacanță de neuitat.
Suedia are de ce să se mândrească - bucătarii locali au fost înzestrați cu premii internaționale de mai multe ori, iar vedetele Michelin au primit restaurante, așa că o vacanță în această țară este o alegere ideală pentru gurmanzi.
Fotografii cu preparate naționale din Suedia -
-
-
