Bucate germane
Bucătăria națională germană abundă de rețete împrumutate. Multe preparate germane au fost inventate de francezi. Mai ales rare sunt mâncărurile tradiționale germane din vestul țării. În ciuda acestui fapt, fiecare regiune din Germania are propriile sale caracteristici de gătit..
Caracteristici de bucătărie
Mâncăruri germane clasice preparate la domiciliu pot fi savurate la restaurantele cu bere bavareză. Ele servesc picioare de porc prăjite la un cârnat crocant, alb, cu muștar, rață umplută, usturoi, covrigi, găluște etc. Aceasta este o mâncare simplă și gustoasă, care este o comoară națională a țării. Mâncărurile germane sunt completate neapărat de cârnați și cârnați. Germanii au sentimente speciale pentru ei. Berea este întotdeauna servită la cârnați. Germanii fac peste 1.500 de tipuri de cârnați. Printre acestea se numără un aisberg - oțet de porc brățat de porc, visviswurst - cârnați de porc, rulou de la Berlin - slănină cu lână de porc și prune etc..
Populația locală nu se limitează la produsele și mâncărurile listate. În Germania, există multe alte preparate interesante, care sunt preparate conform rețetelor tradiționale. Din carne, germanii preferă să mănânce carne de porc, de vițel și de vită. Felurile principale ale Germaniei sunt preparate din carne, legume, vânat, păsări de curte și pește enumerate. Germanii consumă multe legume sub formă fiartă. Pentru o farfurie folosesc păstăi de fasole, conopidă și varză roșie, morcovi.
Bucătăria din această țară este asociată cu sandvișurile, pentru prepararea cărora se folosesc produse precum brânză, unt, mezeluri, pește și brânză. Salate de legume, cârnați, șuncă, hering, sardine, pătrați etc. sunt servite ca aperitive.În bucătăria germană, multe feluri de mâncare sunt preparate pe bază de ouă. În restaurantele locale puteți vedea ouă cu cartofi, ouă umplute, ouă coapte cu ierburi și brânză, ouă amestecate cu slănină.
Feluri principale ale Germaniei
Primele feluri de mâncare sunt bulionele. Sunt gătite cu găluște, ouă, roșii și iris. Poate fi supă de piure cu mazăre și conopidă, cu supă de pui sau tăiței. Supele de bere și de pâine sunt foarte populare. Supele groase pe bază de carne sunt relevante iarna. Pentru a doua feluri se folosește și carnea naturală. Nemții adoră șnițelele tocate, chiftele, fripturile etc. Carnea nu este adesea folosită sub formă de tocate, iar peștele este servit în principal sub formă de fiert sau fiert. Dintre deserturi, salatele de fructe tocate fin sunt obișnuite. Se toarnă cu siropuri și se presară cu zahăr pudră. Diverse caserole, mousse și jeleuri sunt delicioase. Din băuturi, cafea și lapte, băuturi cu fructe, jeleu și bere sunt servite pe masă.
Fotografii -
-
