Bucătărie tradițională belgiană
Mâncarea din Belgia se caracterizează prin faptul că în țară toată lumea poate găsi o instituție alimentară pentru fiecare gust și buget. În ciuda faptului că nu există atât de multe restaurante și bistros în orașe, puteți mânca economic în numeroase cafenele, fiecare oferind vizitatorilor săi mâncăruri destul de sofisticate și ieftine..
Mâncarea în Belgia
Bucătăria belgiană a fost influențată de tradițiile culinare germane și franceze. În plus, în această bucătărie pot fi urmărite elemente ale bucătăriei medievale, deoarece mâncărurile locale sunt condimentate cu ierburi, condimente și muștar, precum și combinații de sărat cu dulce și dulce cu acru sunt răspândite în bucătăria belgiană.
Dieta belgienilor constă în legume, fructe de mare, carne, pește, supe, produse lactate. În Belgia, ar trebui să încercați cartofi și piure din alte legume (stoemp); iepure cu prune fierte în bere (konijn în geuze / lapin la la gueuze); carne de vită fiartă în bere (vlaamse stoofkarbonaden); angușă în sos de ierburi (paling in ‘t groen / anguilles au ver); carne fierte sau pește cu ciuperci în bulion de legume (“apos”).
Dantura dulce, cu siguranță, va dori să se bucure de waffle belgiene și ciocolată (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), prăjituri cu migdale, biscuit cu caramel, bezea cremoasă.
Unde să mănânci în Belgia? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante care oferă vizitatorilor lor pentru a comanda mâncăruri din bucătării belgiene, turce, mexicane, chinezești și alte bucătării;
- sushi baruri, bistros, snack-baruri, restaurante fast-food (McDonalds, Quick).
Băuturi în Belgia
Băuturi populare belgieni - cafea, sucuri de fructe, bere, vin.
Localnicii sunt atât de pasionați de bere, încât o folosesc drept bază pentru pregătirea tuturor felurilor de mâncare - marinade, sosuri, sos, pansamente pentru supe.
Iubitorii de bere ar trebui să încerce Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel, precum și Kriek - o bere cu gust de fructe și fructe de pădure.
Dacă decideți să vizitați orașul Leuven, asigurați-vă că mergeți în Piața Oude Markt - se schimbă în fiecare seară, transformându-vă într-un bar de bere în aer liber la scară largă ...
Tur gastronomic în Belgia
Plecând într-un tur gastronomic la Bruxelles, veți vizita restaurante de lux, unde vi se va oferi să gustați cele mai proaspete fructe de mare, pește proaspăt prins și deserturi delicioase.
Dacă mergeți într-un tur “Bere Bruxelles”, Vei vizita cea mai veche bere din Bruxelles a familiei Van Roy-Cantillon și vei gusta faimoasa bere belgiană. Și în tur “Ciocolata Bruxelles” Vei vizita Muzeul Ciocolatei și te vei bucura de acest minunat produs dulce..
Belgia este renumită nu numai pentru catedralele gotice și castelele medievale, ci și pentru uimitoarea bere, dulciuri și mâncăruri naționale..
Imagini cu preparate naționale din Belgia -
-
-
