Bucătărie tradițională sud-coreeană
Mâncarea din Coreea de Sud se caracterizează prin preparate destul de ascuțite din bucătăria națională, deoarece sunt preparate cu adăugarea unei cantități considerabile de piper și o varietate de mirodenii.
Mâncare în Coreea de Sud
Dieta coreenilor constă în carne, pește, fructe de mare, orez, tăiței, supe, legume, ierburi.
În Coreea de Sud, ar trebui să încercați usturoi picant (kimchi); Grătar coreean de vită (bulgogi); piper și bucăți sărate de pește crud, umplute cu oțet (pește xwe); clătite de ceapă (paion).
Mulți sunt siguri că felul principal de mâncare de pe masa coreenilor este carnea de câine și se tem că această mâncare va fi pe farfuria lor. Nu vă faceți griji: pentru coreeni, acest fel de mâncare este mâncare pentru ocazii speciale și departe de ieftin, așa că nimeni nu vă va servi acest fel de mâncare fără acordul dumneavoastră.
Ceea ce trebuie să vă faceți griji este că nu aveți un platou din cărămidă roșie în farfurie (acesta este un ardei iute pe care coreenii îl mănâncă în cantități mari) - pentru stomacele nepregătite, un astfel de fel de mâncare poate aduce multe probleme.
Unde să mănânci în Coreea de Sud? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante cu diverse bucătării ale lumii (există restaurante chineze, coreene, italiene, franceze, mexicane și alte restaurante;
- restaurante fast-food (McDonalds, KFC, metrou).
- În țară există multe instituții naționale coreene. Așadar, de exemplu, în kogijip puteți comanda diverse feluri de mâncare din carne, în hoejip - feluri de pește crude, în hansik - diverse preparate coreene, ca gustări ușoare la rece, precum și preparate din carne și legume.
Băuturi în Coreea de Sud
Băuturile populare ale coreenilor sunt ceaiul verde, insamcha (ceai de ginseng), boricha (orz “ceai”), cafea, soju (vodka locală din orz, orez, porumb sau cartofi), bere.
Iubitori de băuturi alcoolice - întindere în Coreea de Sud: alcoolul este ieftin aici. Iubitorii de bere ar trebui să acorde atenție soiurilor locale - OB, Cass, Hite.
Tur turistic în Coreea de Sud
Iubitorii de alimente care călătoresc în Coreea de Sud ar trebui să viziteze Seul - “gustos” un oraș în care există cartiere întregi care sunt faimoase pentru gătirea anumitor feluri de mâncare. De exemplu, în Sindandon vă puteți bucura de prăjituri cu orez cu sos de ardei iute “ttokpokki”, iar în Changchundon - picioare de porc “chchchpal”.
Fanii bucătăriei coreene pot merge la numeroase festivaluri gastronomice. De exemplu, mergând la Festivalul Peștilor, puteți participa la un astfel de eveniment precum pescuitul manual. În plus, veți vizita o licitație de pește și un târg de pește, puteți cumpăra pește și fructe de mare și gustați preparate din aceste produse.
Este foarte plăcut să vă relaxați în Coreea de Sud - acest lucru este facilitat de siguranța absolută pe străzile orașelor, un climat favorabil, numeroase atracții și parcuri naturale, precum și aroma picantă și magică a mâncărurilor naționale.
Fotografii cu preparate naționale din Coreea de Sud -
-
-
