Bucătărie tradițională din Slovenia
Mâncarea din Slovenia se caracterizează prin faptul că produsele locale sunt renumite pentru prietenia ecologică și de înaltă calitate. În ceea ce privește costul mâncării, veți cheltui mai puțini bani în instituții locale decât în țările vecine.
Mâncare în Slovenia
Tradițiile gastronomice slave, germane și austriece au influențat bucătăria slovenă. De exemplu, bucătăria slovenă împrumutată din mâncărurile austriece, cum ar fi ouă amestecate, prăjituri și strudel, precum și din germană - cârnați prăjiți și schnitzels.
Dieta din Slovenii constă din legume, carne, fructe de mare (midii, creveți, crab), pește, leguminoase, produse lactate, supe pe bulion de pui sau de vită.
În Slovenia, merită să încercați pilaf sloven (orez cu fructe de mare); pateuri de carne (pljeskavica); hamburger local (okrepcevalnica); supă de porc cu oțet și legume (“acru juha”); ureche (“brodeta de coaste”); găluște cu diverse umpluturi (struklji); șuncă cu conținut scăzut de grăsimi (kraskiprsut); găluște de cartofi (zlikrofi); ciorba de fasole cu cartofi, usturoi, coaste, slănină și usturoi (jota); terci de porumb (zganci); farfurie cu carne și cartofi (krompir).
Și dinții dulci ar trebui să mănânce o caserolă dulce cu mere (strudel), Prekmur gibanitsa (dulciuri cu brânză de căsuță, stafide, semințe de mac și mere), bețe de nuc, gogoși, clătite cu pastă de nuci și frișcă, smochine uscate acoperite cu ciocolată.
În Slovenia puteți mânca:
- în cafenele și restaurante, în meniul căruia puteți găsi bucătării slovene și alte;
- în pizzerii și cafenele stradale;
- la restaurantele locale de fast-food și restaurantele fast-food (McDonalds).
Dacă vă relaxați în mediul rural, puteți mânca în gostisce și gostilna (hoteluri din sat) - aici vi se va servi un costum standard ieftin cu trei feluri (supă / salată, fel principal, desert).
Băuturi în Slovenia
Băuturile populare din Slovenii sunt cafeaua, ceaiul din șolduri de trandafir sau alte ierburi, “williamovka” (luna lună), vin, bere, coniac, tincturi din pere, mere, vișine, afine și miere.
Iubitorii de băuturi cu spumă ar trebui să încerce berea Union și Lasko, în timp ce iubitorii de vin ar trebui să încerce “Chardonnay Izbor”, “Şifon”, “Teran”, “Refoshk”, “Ptuisk vin de oraș”.
Dacă doriți, puteți conduce prin trei regiuni vitivinicole: în Podravia puteți gusta vinuri albe de înaltă calitate și vinuri dulci din struguri cu putregai nobil, în Posavia - “vin de gheață” (vinuri albe de desert), iar în Primorye - diverse vinuri roșii și albe.
Tur gastronomic în Slovenia
Plecând într-un tur gastronomic și vinic în Slovenia, veți gusta cele mai bune vinuri și mâncăruri locale. În acest tur, veți merge în excursii în jurul orașului Ljubljana, luați masa la restaurantul, care este situat în castelul din Ljubljana, vizitați crama Cotarbio-dinamica vinicole.
Castele antice, peșteri slovene, munți și râuri, spitale și stațiuni de schi slovenești, bucătărie națională colorată - toate acestea atrag turiștii care vin să se odihnească în Slovenia.
Imagini cu preparate naționale din Slovenia -
-
-
