Mâncare în Iordania. Prețurile alimentelor în Iordania: mâncare
Bucătărie tradițională jordan
Mâncarea în Iordania se caracterizează prin faptul că în unitățile locale puteți mânca la prețuri foarte rezonabile. În orașe puteți găsi unități de catering cu bucătărie internațională (preparate arabe și europene), dar în provincii alegerea dvs. va fi limitată - vizitatorilor li se oferă exclusiv preparate locale.
Mâncare în Iordan
Bucătăria iordaniană se bazează pe preferințele libaneze, siriene, israeliene și culinare ale popoarelor din Arabia Saudită: mâncărurile locale nu sunt foarte picante - sunt parfumate și picante.
Dieta iordaniană constă din carne (vițel, miel, pui), pește, legume, fructe, orez și leguminoase. Mâncărurile tradiționale sunt asezonate cu mentă, diverse ierburi, usturoi, piper, suc de lămâie, nuci.
Localnicii adoră mâncărurile cu carne - îl fierb, le coace, le tocăniți și le fac la grătar (de obicei, orezul sau cartofii sunt serviți cu carne). Ciorbele nu sunt mai puțin populare în țară, așa că ar trebui să fiți atenți la supa de linte cu pui, cartofi, suc de lămâie, morcovi, condimente, ceapă și ierburi, precum și să vă bucurați de gustul ciorbei de pui obținute din ierburi, frunze de muhukha, usturoi și ceapă.
Kebab trebuie degustat în Iordania; bile prăjite cu piure de fasole, fasole sau năut (“filafel”); miel aburit cu sos de iaurt servit cu legume și orez (“mansaf”); pește cu orez (“sayadeh”); taieturi reci (“mashavi”); linte și tocană de pui cu ceapă și lămâie (“ADAS”); un fel de mâncare cu carne, orez, cartofi, vinete și mirodenii (“makluba”); pasta de ardei piure cu usturoi, ulei de măsline și suc de lămâie (“humus”).
Dinte dulce se poate bucura de baklava, care se numește baklava (este făcută din miere și fistic), prăjituri de susan (“sim sim”), mousse de lapte ușor (muhalyabiya), desert de guava, tot felul de înghețată.
În Iordania vor fi multe pentru a alege dintre vegetarieni - pot gusta roșii prăjite sau gătite cu mirodenii și usturoi (orez sau pâine pita vă va fi servit); caserole de legume și salate; fasole gătită cu sos de orez și roșii.
Unde să mănânci în Iordania? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante care oferă oaspeților să încerce preparate locale și internaționale;
- restaurante ale lanțurilor internaționale de fast-food (Burger King, McDonalds, Pizza Hut) și restaurante cu fast-food local (puteți comanda falafel în Abu Jbarah, falafel și hummus în El Kalha și Al-Daya’ și Reem - Shawarma).
Băuturi în Iordania
Băuturile populare iordaniene includ ceai de mentă, cafea cu cardamom, shaneeneh (iaurt sărat, din lapte de capră), sahlab (mousse de lapte de cocos cu scorțișoară), sucuri de fructe, bere, vin, arak (lichior de anason).
Tur gastronomic în Iordania
Într-un tur gastronomic în Iordania, veți vizita restaurante locale care disting stilul și culoarea națională. În plus, aceștia organizează o excursie într-o familie iordană adevărată și Clasa de gătit - vă vor prezenta viața acestei familii, vă vor învăța cum să gătiți mâncăruri naționale și puteți gusta mâncărurile gătite împreună cu proprietarii casei.
Ajungând într-o vacanță în Iordania, vă puteți bucura de priveliștile peisajelor deșert neobișnuite, vă puteți înota în Marea Roșie sau Moartă, puteți merge într-o excursie la Petra, vizitați rezerve populare, gustați mâncăruri arabe colorate și de neuitat.
Imagini cu mâncăruri naționale din Iordania