Bucătărie din Emiratele Unite
Bucătăria din Emiratele Arabe Unite este o bucătărie formată sub influența caracteristicilor religioase și climatice ale țării.
Bucătărie națională Emiratele Arabe Unite
Carnea de vită, de capră și alte tipuri de carne sunt de obicei prăjite într-o tigaie, fără a adăuga grăsime: în Emiratele Arabe Unite, ar trebui să încercați carne de vită sau pinioane de miel, bile de carne prăjită, tăieturi la rece.
Bucătăria din Emiratele Arabe Unite este renumită pentru mâncărurile cu pește. Deci, aici puteți sărbători la plăcinte triunghiulare (patiserie puf) cu umplutură de pește (“pantaloni”), completându-le cu lămâie și ierburi, precum și kebabs de pește și pește sărat, care este gătit cu făină și mirodenii (un sos special servește ca adaos la farfurie, pe care peștele este udat înainte de servire). Dacă doriți să vă bucurați de o gustare delicioasă, alegeți în favoarea caviarului de vinete (mutabbal) sau manakish - brânză topită cu verdeață și măsline, învelită în pâine pita sau pita.
Merită menționat faptul că mâncărurile locale sunt destul de picante, deoarece sunt condimentate generos cu semințe de susan, chili, chimen, curry, coriandru și alte condimente.
Mâncăruri arabe populare:
- “o canapea” (tăietură de miel cu ierburi și condimente);
- “gâscă” (farfurie de miel cu orez și nuci);
- “al-mandi” (farfurie cu pui la aburi cu miere);
- “Samman” (o farfurie cu orez, legume și carne de prepeliță);
- “Koussa Mahshi” (dovlecel umplut cu carne);
- “mezhlabyaby” (budincă de fistic).
Unde să încercați bucătăria națională?
Vei găsi multe restaurante bune la hoteluri unde, pe lângă mâncăruri locale, sunt preparate preparate thailandeze, mexicane, japoneze, franceze și alte preparate. În plus, facilitățile de catering la hoteluri au licență alcoolică, ceea ce este important pentru cei care preferă să-și completeze masa cu alcool. Trebuie avut în vedere faptul că persoanele de peste 21 de ani sunt permise în unele restaurante, așa că, dacă îți este îndoială vârsta, este posibil să fie solicitat să prezinte un pașaport.
Dubai este în valoare de o privire “Mizaan”(vizitatorii acestui restaurant sunt tratați de mâncăruri și dulciuri arabe moderne și clasice și le oferă, de asemenea, să se bucure de o varietate de băuturi și narghilea) sau “Alesh” (nu servesc alcool aici, dar aici gătesc carne excelentă pentru o cămilă de 4 luni și alte delicatese locale).
Cursuri de gătit în Emiratele Arabe Unite
Cei care doresc să participe la pregătirea mâncărurilor tradiționale sunt oferiți la cursurile culinare deschise la hotel “Park hyatt” In Dubai.
O excursie în Emiratele Arabe Unite poate fi amenajată pentru sărbătorirea Festivalului Chocolate (februarie, Dubai) sau Festivalul Gastronomiei din Dubai (februarie-martie) - cei prezenți vor putea participa la carnavalul culinar și la evenimente dedicate Gustului din Dubai și The Big Grill (vacanță dedicată preparate la grătar), precum și o vizită la expoziția gastronomică Gulf Food.
Fotografii -
-
-
