Singapore tradițional
Mâncarea din Singapore se caracterizează prin faptul că, în instituțiile locale, preparatele sunt preparate exclusiv din produse proaspete și asezonate cu condimente destul de fragede.
Mâncare în Singapore
Dieta Singapurilor constă în legume, orez, fructe de mare (crab, creveți, homar, calamar, midii, stridii), carne, fructe tropicale (durian, ananas, lychee, jackfruit, mangostan, longan, rambutan).
În Singapore, ar trebui să încercați ciorba de fin de rechin; purcei prăjiți condimentați cu mirodenii speciale; tofu prăjit cu sos de arahide; kebab de pui cu condimente; orez cu șofran cu pui și condimente; pizza cu carne tocată și ceapă; miel cu curry; ciorba de taite picante (laksa); usturoi la gratar cu sos cu gratar; omleta de stridii (stridie prăjită).
Dacă sunteți vegetarian, nu veți fi flămând în Singapore: aici puteți savura legume chinezești cu ghimbir în soia și sos pe bază de usturoi (se amestecă legumele prajite amestecate); felii de cartof prăjite cu ceapă și chili (cartof crocant); un fel de ciuperci și broccoli în sos de ghimbir.
Și dinții dulci vor putea mulțumi papilele lor gustative cu pepene rece și cuburi de pepene în lapte de cocos, budinci cu lapte de mango și nucă de cocos, jeleu de migdale, prăjituri și prăjituri ușoare.
Unde să mănânci în Singapore? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante unde puteți comanda mâncăruri din aproape toate bucătăriile lumii;
- restaurante fast-food (McDonalds, KFC, Burger King, Carl)’s Jr., MOS Burger, Orange Julius, Dairy Queen);
- terenuri alimentare (restaurante ale lanțurilor locale): Yakun (ar trebui să mergi aici pentru micul dejun și prânzul din Singapore), Bengawansolo (aici poți gusta prăjituri și dulciuri chinezești și indoneziene), Oldchangkee (aici poți savura mâncăruri curry).
Băuturi în Singapore
Băuturile populare din Singapore sunt ceai (chinezesc, ghimbir, ceai rece de lămâie), teh tarik (ceai local cu aromă de cuișor), cafea, lapte de soia, sucuri de fructe, bere, vin.
Cumpărarea alcoolului în Singapore nu este o problemă, dar costul lor este destul de mare..
Tur turistic alimentar Singapore
Dacă obiectivul tău este să rezolvi misterul bucătăriei din Singapore (un amestec de bucătărie malaeziană, peranakană, chinezească și indiană), atunci ar trebui să mergi într-un tur gastronomic în Singapore. Ca parte a acestui tur, veți putea să vă bucurați de o varietate de preparate locale și să gustați un cocktail național “Singapore Sling”, mergând la Food Street și Chinatown.
Un eveniment de seară vă va uimi pe Food Street: de la ora 18:00 această stradă este blocată astfel încât mulți vizitatori își pot începe masa în aer liber.
Și dacă mergeți într-un tur gastronomic în Singapore, proiectat timp de 5-6 zile, veți participa la cursuri de master la care veți învăța cum să gătiți mâncăruri tradiționale din Singapore.
Gourmetii din Singapore vor avea ceva de făcut - vor putea gusta aici mâncăruri din toate bucătăriile lumii.
Imagini cu preparate naționale din Singapore 
