Bucătărie tradițională marocană
Bucătăria din Maroc este caracterizată de alimente abundente, gustoase și variate, care sunt preparate folosind condimente aromate și o varietate de condimente.
Paradoxal este faptul că nu orice instituție din țară poate gusta bucătăria tradițională marocană - în principal oaspeții li se oferă mâncăruri din bucătăria europeană, indiană și chineză.
Mâncare în Maroc
La baza dietei marocanilor sunt mâncărurile cu carne și pește, legume, fructe, supe, produse de patiserie.
În Maroc, ar trebui să încercați tajine (tocană de pui cu măsline și lămâie sau miel cu migdale și smântână), cuscus (bile de semolă picantă, care sunt de obicei servite cu legume și carne), kebab, kaliya (miel fierte cu ceapă, roșii, ardei dulci), harira (ciorba de miel, legume, linte și mazăre), zauluk (salată caldă sau rece de roșii, cilantro și vinete).
Dacă decideți să cumpărați mâncare în magazine sau în piețe, veți fi plăcut surprins de prețurile lor - sunt foarte mici. Puteți mânca ieftin în cafenele și în alte unități.
Unde să mănânci în Maroc? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante;
- mese de stradă (aici puteți mânca cartofi prăjiți, pui, diverse salate);
- restaurante fast-food (McDonald's).
Băuturi în Maroc
Băuturi populare ale marocanilor - ceai verde cu mentă și zahăr, cafea cu mirodenii, “kahu box office” (cafea cu lapte), suc de portocale proaspăt stors.
Turistii, în ciuda faptului că Maroc este o țară musulmană, li se permite să bea alcool, care, de regulă, poate fi achiziționat în baruri, magazine de băuturi alcoolice, cluburi și discoteci (sunt stabilite prețuri destul de rezonabile pentru bere și vin local, dar costurile de alcool importate) scump).
Marocanii produc vinuri bune, așa că ar trebui să încercați vinuri precum “Medalion”, “Volubilis”, “Atlas”. În plus, trebuie să acordați atenție berii locale (“Casablanca”, “Steag”) și Mahiyu (vodcă de 40 de grade infuzată cu smochine).
Tur turistic în Maroc
Mergând într-un tur de vin și gastronomie în Maroc, puteți merge în excursii care implică vizite la lecții de gastronomie și degustare. Baza oricărui tur gastronomic este vizitarea celor mai bune restaurante din bucătăria locală - pentru a face cunoștință cu bucătăria marocană, este mai bine să alegeți restaurantele din Fes și Marrakech: aici veți fi serviți de chelneri mauri în costume tradiționale - vă vor servi mâncăruri, al căror gust și aromă va fi o descoperire plăcută pentru dvs..
Dacă doriți, puteți merge la o clasă de master de la care, datorită unui bucătar cu experiență, veți afla secretele pregătirii mâncărurilor marocane. Te poți orienta către atelierul culinar din LaMaisonArabe (hotel de 5 stele renumit pentru restaurantul său marocan).
Vacanțele în Maroc vor fi călătoria voastră strălucitoare și neobișnuită.
Fotografii cu preparate naționale din Maroc -
-
-
