Bucătărie tradițională letonă
Mâncarea în Letonia este relativ ieftină (prețurile produselor alimentare la cafenelele și restaurantele locale sunt mai mici decât în Moscova și Europa de Vest). Mulți turiști vor fi încântați de faptul că mâncarea locală nu este numai sănătoasă, ci și gustoasă, satisfăcătoare și variată..
Alimente în Letonia
Dieta letonilor constă din carne, făină și produse lactate, pește (cod, biban, macrou, știucă, flori), supe, legume, leguminoase.
Letoniilor le place să-și înceapă ziua cu un mic dejun Țăran, care este un sortiment de cartofi fierti tăiați, cârnați de casă și loin afumat, care este turnat cu melanj de lapte de ou și coapte la cuptor.
Letonia este renumită pentru pâinea excelentă, care are multe soiuri: în țară puteți găsi diverse tipuri de pâine - de la morcov ușor până la secară cu nuci și fructe uscate. Acest produs este atât de popular printre letoni, încât devine adesea baza pentru gătirea unor astfel de capodopere culinare precum iaurt și înghețată.
Ajungând în Letonia, puteți gusta astfel de combinații de alimente neobișnuite precum semolina cu adăugarea de proteine bătute, nuci și gem de merișoare; ciorba de bere sau paine cu fructe uscate; jeleu din pâine brună ...
În Letonia, cu siguranță, ar trebui să încercați plăcintele coapte cu diferite umpluturi (cartofi, carne de vită corn, șuncă, varză, morcovi, brânză de căsuță); hering prăjit cu sos de ceapă; caserola de pește tocată cu brânză și ceapă; miel în sos de chei; coaste de porc prăjite pe o zmeură; angușă murată; carnea jeleu de porc.
Unde să mănânci în Letonia? La dispozitia ta:
- restaurante din diverse bucătării naționale (aici puteți comanda mâncăruri din bucătării europene, caucaziene, letone, asiatice, latino-americane);
- cafenele, patiserii, snack-baruri;
- unități de fast-food (sunt reprezentate de pizzerii, ravioli, clătite de clătite, un lanț de restaurante fast-food “Lido”).
Băuturi în Letonia
Băuturile populare ale letonilor sunt ceaiul, cafeaua, kvassul, berea, vinul, vodka (covrigă și vodka de tomate), lichiorul.
Dintre băuturile alcoolice din Letonia, ar trebui să încercați celebrul “Riga negru Balm” și numeroase tincturi din plante.
Fanii berilor ușoare ar trebui să fie atenți “Aldaris Luxus”, “Bauskas Gaisais”, “Aldaris Zelta”, și iubitorii soiurilor întunecate - pe “Porteris” și “Bauskas Tumsais”.
tur Gastronomic pentru Letonia
Dacă mergeți într-un tur gastronomic, de exemplu, “Gustul modern al statelor baltice”, Puteți vizita piața Riga (aici veți fi oferit să încercați produse naturale și să vorbiți despre fiecare dintre ele), după gust “Balsamul negru Riga” cu ciocolată într-o fabrică “Laima”, gustați mâncăruri naționale și băuturi în taverna orașului vechi.
O călătorie în Letonia va apela la gurmanzi - aici se pot bucura atât de preparate tradiționale, cât și moderne, din bucătăria letonă.
Fotografii cu preparate naționale din Letonia -
-
-
