Mâncăruri naționale din Italia. Plăci din Italia - fotografie
Feluri de mâncare din Italia
Bucătăria națională din Italia este una dintre cele mai populare din lume. Pentru gătit se folosesc o varietate de produse, condimente și condimente. Italienii adoră fructele de mare, legumele, păsările de curte, brânzeturile, leguminoasele, carnea de porc macră și carnea de vită. Din legume, preferă anghinare, roșii, salată, dovlecel, vinete etc..
Meniul italienilor tradiționali
Plăcile din Italia sunt cunoscute cu mult peste granițele acestei țări. Numărul lor uriaș se explică prin faptul că anterior teritoriul său nu era uniform, ci consta în provincii disparate. Populația din partea de nord a Italiei a fost întotdeauna orientată spre creșterea bovinelor. Prin urmare, în aceste provincii erau supe groase, brânzeturi uimitoare și lasagna. Regiunile sudice ale țării sunt renumite pentru recoltele bune de fructe și legume. Cresc condimente care se adaugă la feluri de mâncare.
Celebra delicatesă italiană este considerată paste. Când a fost pregătită prima dată, nu se știe. Italienii susțin că sunt inventatorii pastei. Totuși, America de Nord și China revendică și dreptul la invenție. Multe preparate italiene par foarte calorii. De exemplu, pizza, lasagna, paste. Se bazează pe făină. Cu toate acestea, locuitorii țării nu suferă de exces de greutate și majoritatea sunt într-o formă fizică bună. Acest lucru dovedește că bucătăria italiană este una dintre cele mai sănătoase din lume..
În această țară, un prânz copios este obligatoriu. Minestra - primul fel de mâncare, este o ciorbă de piure, supă de paste sau un bulion limpede. Uneori, minestra înseamnă o farfurie cu paste. Pastele sau pastele sunt cele mai populare alimente în rândul populației locale. Există atât de multe tipuri de paste. Spaghetele sunt cele mai frecvente - un vermicelli foarte lungi. Oale mari sunt folosite pentru a găti spaghete. Vermicelli se fierbe în apă clocotită sau în bulion. După aceea, este aruncat înapoi într-un colizor pentru a face apă de sticlă. Apoi, vasul este condimentat cu ulei de măsline sau grăsime topită. Spaghetele nu se lipesc dacă sunt gătite corect. Pastele se servesc pe masă cu conopidă, mazăre sau fasole. Farfurie condimentată cu brânză sau sos de roșii.
Cele mai bune preparate din Italia
În țară, produsele făinoase sunt reprezentate nu numai de paste, ci și de alte produse. De exemplu, ravioli este un aliment preferat al multor italieni. Acestea sunt găluște mici în formă de pătrat, care sunt consumate cu brânză rasă sau sos de roșii. Pizza merită o atenție specială. Acesta este un fel de mâncare italian uimitor, care este popular în rândul gurmanzilor din întreaga lume. Pizza se prepară pe bază de crustă subțire. Poate fi cu șuncă, carne, ciuperci, măsline. Atributele ei indispensabile sunt roșiile și brânza rasă. Italianii înșiși printre soiul de pizza preferă margarita, care este făcută cu mozzarella, roșii și busuioc. Multe preparate italiene includ brânză. Parmezanul, pecorino și mozzarella sunt deosebit de frecvente. Tabelul național este, de asemenea, caracterizat prin diferite tipuri de pilafuri numite risotto.
Fotografii