Bucătărie tradițională daneză
Mâncarea din Danemarca se caracterizează prin faptul că instituțiile daneze oferă vizitatorilor lor o gamă largă de preparate din bucătăria locală și internațională (aici puteți găsi bucătăria chinezească, indiană, italiană, greacă, etiopiană).
În ceea ce privește costul alimentelor, la Copenhaga prețurile produselor alimentare sunt mai mari decât în provincii.
Mâncare în Danemarca
Dieta daneză constă din carne și produse lactate, fructe de mare, pește, legume.
Danezii sunt foarte îndrăgiți de sandwich-uri (există peste 200 de rețete tradiționale pentru diverse sandvisuri din țară): multe dintre ele sunt cu mai multe straturi și se găsesc combinații neobișnuite precum ridiche + ananas, somon + pui.
În Danemarca ar trebui să încercați un sandwich sandwich; hering marinat; carne de porc prăjită cu varză roșie; untură în daneză; pate de ficat cu ceapă și felii de vită în corn; angușă afumată cu ouă prăjite; pui sărat cu ananas.
Unde să mănânci în Danemarca? La dispozitia ta:
- restaurante, cafenele și taverne;
- restaurante fast-food ale lanțurilor internaționale (McDonalds, Burger King) și ale lanțului local “Pølsevogan” (hot dog-urile sunt vândute aici);
- snack baruri și pub-uri (aceste unități oferă oaspeților lor pentru a comanda o varietate de băuturi și gustări);
- restaurante care oferă preparate speciale pentru persoanele cu diabet (astfel de unități au inscripția: “Nutriție pentru diabetici - nutriție sănătoasă pentru toată lumea”).
Dacă aveți micul dejun la hotel, veți fi încântați de abundența mâncărurilor oferite: de regulă, produse de copt, granola, brânză, șuncă, cafea, suc sunt servite pentru micul dejun și sandwich-uri cu brânză, carne, pește și diverse mirodenii pentru prânz.
Dacă decideți să economisiți puțin și să mâncați pe cont propriu, atunci ar trebui să acordați atenție supermarketurilor Fakta și Netto (mâncarea și băuturile sunt mai ieftine în ele decât în alte magazine).
Băuturi din Danemarca
Băuturile populare din Danez sunt cafeaua, ceaiul, berea, aquavitul (schnapps danez).
Iubitorii de bere se pot bucura de această băutură spumoasă în cafenele, baruri și pub-uri. Berea îmbuteliată este cea mai ieftină, iar berea de fund este mai scumpă și mai slabă decât berea îmbuteliată.
Tur gastronomic în Danemarca
Puteți gusta bucătăria daneză în restaurantele din orice oraș, dar pentru autenticitate ar trebui să mergeți în mediul rural - acolo puteți sta în hoteluri vechi, în interiorul cărora există restaurante care oferă oaspeților lor să guste exclusiv bucătăria națională.
Mergând într-un tur gastronomic la Copenhaga, puteți vizita restaurantele care au stele Michelin și chiar puteți lua cina la restaurant “Noma” (I s-a acordat titlul de mai multe ori: “cel mai bun restaurant din lume”).
Gloria Danemarcei a adus nu numai vikingii, castele antice, numeroase povești și legende antice, dar și mâncăruri delicioase, speciale.
Imagini cu preparate naționale din Danemarca -
-
-
