Băuturi din Austria
Când vine vorba de Austria, iubitorul de muzică își închide în mod fericit ochii din amintirile grăbite ale vizitei Operei de la Viena, dinții dulci suspinând despre tortul de aer rămas în fereastra cofetăriei, iar fotograful folosește un album cu fotografii uimitoare ale Palatului Hofburg. O țară uimitoare oferă fiecărui oaspete oportunitatea de a se bucura de călătorie, oferind o selecție de stațiuni de schi și temple magnifice, capodopere și băuturi culinare austriece, contemplare fără grabă a unui curent de stradă printr-o vitrină a cafenelei pe o stradă din Viena și se plimbă pe cărări înguste până la cascadele de munte în hohote..
Alcoolul Austriei
Ca orice membru al Uniunii Europene, Austria este supusă unor reguli vamale uniforme care nu permit importul mai mult de un litru de alcool puternic în țară. Berea sau vinul poate fi luat cu tine de doi litri, dar puțini oameni fac asta din cauza calității și a alcoolului accesibil din Austria. Un litru de bere într-un bar austriac va costa 2-5 euro, în funcție de tipul de băutură. O sticlă de vin local uscat în supermarketuri costă cam la fel..
Băutură națională din Austria
Toți, care niciodată nu au fost niciodată în Austria, au gustat aproape sigur o băutură care este cunoscută în toată lumea și iubită de milioane de fani de cafea. Vorbim despre cafea vieneză, a cărei popularitate a trecut cu mulți ani peste granițe, nu numai către state, ci întreaga lume veche. Băutura națională a Austriei a apărut la Viena la sfârșitul secolului al XVII-lea. Pungile de boabe de cafea rămase după asediul turc au venit la îndemână pe comerciantul Kolszitsky, care a gustat o băutură magică în timpul vizitei sale în Imperiul Otoman. Și-a deschis prima casă de cafea în centrul Vienei și a câștigat inimile cetățenilor cu rețeta sa originală pentru a face cafea. El a mascat un gust prea neobișnuit și amar prin adăugarea de miere și smântână.
Astăzi, există mai mult de o mie de case de cafea în țară, iar rețeta pentru cafeaua vieneză modernă s-a schimbat oarecum de atunci:
- Faceți o cafea neagră puternică la rata de 1 lingură. cafea proaspăt măcinată în jumătate de pahar cu apă și se toarnă într-o cană înaltă.
- Bateți jumătate de pahar de smântână cu câteva linguri de zahăr pudră și vanilie, după gust într-o spumă puternică și puneți deasupra cafelei.
- Presărați un capac de spumă cu ciocolată rasă sau scorțișoară.
Pentru a finaliza efectul cufundării în realitățile vieneze, comandați o bucată de prăjitură de caise de ciocolată cu cafea. «Sacher».
Băuturi alcoolice în Austria
Băuturile alcoolice tradiționale din Austria sunt berea care nu are calitate inferioară soiurilor germane, vinul alb uscat din fructele de viță de vie locale și schnapps-ul de fructe, care din obicei poate părea prea puternic, și, prin urmare, este excelent pentru suveniruri pentru prieteni și colegi cu consum de consum redus.
Fotografii -
-
-
-
